甲斐甘み豚

甲斐甘み豚は、山梨県内の精進湖と甲府市を結ぶ精進ブルーライン沿いに位置する田畑囲まれた静かな場所で育っています。 品種はLWDの3種を掛け合わせたこだわりの三元豚です。 生産から肥育・出荷までを生産者の中瀬さんが一貫飼育にこだわり先代から引き継がれたこだわりの雄豚に強く丈夫でよい肉質を求めた雌豚をかけあわせることで安定した品質を追求しています。 生まれてから一定期間は親子で過ごし母乳を飲みながらストレスなくのびのびと成長していきます。

地元の食品工場から出た「パンの耳」・「きな粉」・「干し芋」等を飼料に配合しています。 無駄を出さない、地域で循環していくこだわりが自然由来のやさしい甘みを引き出しています。 きめ細やかな肉質で全体的に淡いピンク色。 程よい脂身と赤身のバランス・柔らかな食感とやさしい甘みは毎日食べても飽きのこない美味しさです。 上質な山梨県産のブランドポークを山梨県から自信をもってお届けします。